2019年12月4日

昨日、今日と、父が採ってきた天然のわさびで、

わさび漬けを作った。

春は山菜、夏から秋は、田んぼや畑。

冬になる前には、天然わさび。

四季折々で、色々な食材が、集まる。

自然の中で育つ食材は、どれもみな格別。

ここにしかないものだ。

私は、ここで産まれ、一旦は出たけど、

又、戻ってこれた。　最高の場所だ。